Важные новости

Чиновники научат севастопольцев заготавливать березовый сок

17.03.2022  /  Категория: Общество  /  Тема: Полный абзац!

заготавливать березовый сок

В подготовленный проект закона, регулирующего сбор ягод, грибов и лекарственных растений, Севприроднадзор почему-то включил целую главу о том, как надо заготавливать совершенно нетипичный для Крымского полуострова лесной пищевой ресурс.

Департамент природных ресурсов города опубликовал проект закона «Об установлении порядка заготовки гражданами пищевых лесных ресурсов и сбора ими лекарственных растений для собственных нужд на территории Севастополя».

Документ с 17 по 23 марта должен пройти независимую антикоррупционную экспертизу.

Некоторые положения закона весьма любопытны. Гражданам разрешается заготовка пищевых лесных ресурсов для собственных нужд. Сроки сбора устанавливает Севприроднадзор, о чем извещает жителей за 10 дней до начала этих сроков. В перечень пищевых лесных ресурсов включены: дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы, семена и березовый сок.

Последнему лесному ресурсу посвящена отдельная статья закона. Из нее жители Севастополя могут узнать, что заготовка березового сока производится способом подсочки. В комлевой части деревьев на высоте 35–50 сантиметров от корневой шейки дерева намечают подсочные каналы. Их количество зависит от диаметра дерева. Потом подсочные каналы сверлят буравом с уклоном для лучшего стока сока и вставляют желобок из свежесрезанных побегов длиной 12-20 сантиметров. Под желобком устанавливается сокосборник (приемник).

После окончания сезона сбора березового сока подсочки желобки должны быть сняты, а отверстия закрыты деревянной пробкой и замазаны варом, садовой мазью или глиной с известью для предупреждения заболевания деревьев.

Высоко-высоко в горах...

На сайте правительства Севастополя в разделе «О городе» есть описание растительности на его территории. Указано, что «наиболее характерные и распространенные деревья: дуб, граб, бук, сосна обыкновенная, сосна крымская, можжевельник, кипарис и др.» О березах — ни слова! И на сайте департамента природных ресурсов ничего об этом дереве найти не удалось, все больше про кактусы-опунции и айланты.

Поэтому не понятно, почему Севприроднадзор посвятил березовому соку в законе целую статью.

На сайте «Флора Крыма» удалось найти, что «береза повислая — обычное дерево лесов средней полосы России, в Крыму она встречается небольшими участками лишь на северо-восточном склоне Бабуган-яйлы и на примыкающей к нему с востока горе Чамны-Бурун — у верхней границы леса, на высоте около 1200-1300 м».

Здесь это вымирающий реликт ледникового времени, представляющий большой научный интерес. Сохранившиеся деревья растут небольшими деградирующими группами под пологом вековых сосен, на небольшой площади. Деревья имеют явно угнетенный вид, молодого подроста не наблюдается. Внесена в Красную книгу Крыма. Охраняется в Крымском природном заповеднике.

Оказывается в 1960-х годах была предпринята попытка вернуть березу в леса горного Крыма. На Ай-Петринской яйле и плато Демерджи были высажены сотни тысяч саженцев. Березы прижились, но не выдержали сильных ветров высокогорья: согнулись или сломались.

Единственная березовая роща в севастопольском регионе посажена на Сапун-горе.


Похожие новости


Темы

Cтатьи

09:42 - 28.07.2023
Камуфляж кораблей Черноморского флота России: попытка спасти их от украинских дронов?
09:34 - 27.07.2023
Вертолетная угроза исходит из Крыма, свидетельствуют спутниковые снимки
19:20 - 13.07.2023
Крымская «буханка» с электрическим мотором
12:45 - 04.07.2023
Избирательное правосудие в Крыму: чиновникам – условные сроки, проукраинским гражданам – реальные
17:27 - 28.05.2023
Деколонизация топонимии. Эксперты рассказали, каким названиям не место на карте Крыма
14:51 - 19.05.2023
Окопы на пляжах и «замки из песка» курортных проектов в Крыму
10:32 - 11.05.2023
Война и спорт – понятия несовместимые: в Севастополе остановилось строительство спорткомплекса и ледового дворца
20:15 - 03.05.2023
Цель №1: чем Украина может ударить по Керченскому мосту
21:45 - 02.05.2023
Мусорная канитель: за девять лет в Севастополе так и не начали строить мусороперерабатывающий завод
11:07 - 22.04.2023
Не суждено построить: обещанные Севастополю мегапроекты практически заморожены
16:59 - 01.04.2023
«Z-безумие и ура-патриотизм» – активисты о ситуации в крымских школах
10:10 - 30.03.2023
«Как будто мы люди второго сорта». Почему крымчан не всегда пускают в Грузию
09:53 - 22.03.2023
Военные заводы – на продажу. Какие предприятия в Феодосии пускают с молотка
19:47 - 14.03.2023
Миллиарды на долгоиграющие проекты: что российские власти хотят построить в Севастополе
10:19 - 11.03.2023
Пять стадий неправды. Как Путин рассказывал о российском захвате Крыма
10:27 - 03.03.2023
«При очередном сильном землетрясении Ялта сложится как карточный домик» – эксперты о сейсмоустойчивости крымских новостроек
18:02 - 22.02.2023
Как Севастополь остался без новых пассажирских катеров из-за «геополитической ситуации»
11:48 - 22.02.2023
Письма крымчан: Чего добился Путин в Крыму?
11:04 - 17.02.2023
Крым, война и «культурно-историческая» экспансия Кремля на Украину
10:39 - 12.02.2023
Топ-5 изобретений украинских военных в войне против РФ
19:13 - 08.02.2023
Почему не работают футбольные санкции в отношении игроков из Крыма?
18:37 - 02.02.2023
«Скрепные» квесты: как древний Херсонес стал местом культа Александра Невского
10:06 - 28.01.2023
«Условно прифронтовой город». Из Севастополя бегут инвесторы, число долгостроев только растет
11:11 - 26.01.2023
«Все чиновники в доле». Почему в Крыму провалена кадровая политика
18:53 - 21.01.2023
Опасные объекты. Что происходит вокруг старых баз для ядерного оружия в Крыму
20:34 - 07.01.2023
Мегастройки престижа. Как в Севастополе объекты культуры возводили
20:02 - 05.01.2023
Виталий Портников: Крым и война
18:31 - 03.01.2023
Крым снижает расходы «на оборону». Что произошло?
12:23 - 02.01.2023
В Крыму хотят обосновать концепцию «одного народа». Но не получается
11:44 - 22.12.2022
Виталий Портников: Крым – не препятствие к прекращению войны

Другие статьи